五指毛桃煲鸡汤_五指毛桃煲鸡汤做法
五指毛桃如何煲鸡汤
处理食材：鸡肉焯水去血沫；五指毛桃洗净后冷水浸泡20分钟。 煲汤：所有材料放入砂锅，加足量清水（约2升），大火煮沸后转小火慢煲5-2小时。 调味：关火前加盐调味，捞出五指毛桃根须（避免口感粗糙）。注意事项 体质适配：阴虚火旺（口干舌燥、易上火）的人少喝，或搭配麦冬平衡温性。将鸡块洗净，焯水后沥干备用。 将五指毛桃、红枣、枸杞等汤料放入清水中浸泡十五分钟。 将汤料洗净捞起，再次放入锅中，然后放入处理好的鸡块。 加入适量清水，大火煮沸后，用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。 放入姜片，用中火煲两个小时。 两小时后，加适量盐调味，即可享用了。五指毛桃和鸡肉，用清水洗净。去除鸡架上的多余油脂和血块，确保材料干净。浸泡煲汤料...