粽叶是什么叶子_粽叶是啥叶子
包粽子的叶子是什么叶?
包粽子的叶子被统称为“粽叶”，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主。粽叶（箬叶、芦苇叶）含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加剂，气味芳香，闻上去有回归大自然的感觉。包粽子的叶子通常叫做粽叶，是对包粽子时用的叶片的统称，并不专指某一种植物的叶子。苇叶：在北方地区，尤其是老北京，包粽子常用的叶子是苇叶。苇叶宽大，适合用来包裹粽子，且带有一定的清香味。箬叶：南方地区，特别是广州和上海等地，包粽子多采用箬叶。箬叶表面光滑软韧，非常适合包粽子。上海等地采用的徽州伏箬，更是含有特殊的清香味，深受人们喜爱。粽叶到底是什么叶子
1、粽叶是箬竹的叶子。详细解释：粽叶，作为包裹...